天然の歯は金属よりも硬いとされています。物質の硬さを示す「モース硬度」という尺度があり、これにおいて歯の硬さは水晶や石英と同じレベルです。
モース硬度1: チョーク、滑石
非常に柔らかく、指で簡単に傷がつく。
モース硬度2: 岩塩、純金、石膏
爪で簡単に傷がつく。
モース硬度3: 珊瑚
銅貨で傷がつく。
モース硬度4: 鉄イオン、真珠
ナイフで傷がつく。
モース硬度5: 骨、ガラス
ナイフで傷がつきにくい。
モース硬度6: オパール
硬い鋼鉄のヤスリで傷がつく。
モース硬度7: 人間の歯(エナメル質)、水晶、石英
ガラスや鉄釘で傷がつく。
モース硬度8: トパーズ
非常に硬く、鉄製の道具では傷がつかない。
モース硬度9: ルビー、サファイヤ
ほとんどの鉱物で傷がつかない。
モース硬度10: ダイヤモンド
すべての鉱物で最も硬い。
モース硬度の数値が高いほど硬く、低いほど柔らかいことを示します。歯の硬さは非常に高く、宝石類以外ではモース硬度8以上の物質はありません。