多くの方がダイエットや小顔に興味をお持ちかと思いますが、実は、食事の際にしっかり噛むことで、ダイエット効果が期待できることをご存じでしょうか？食べ物をよく噛むことは、健康や虫歯予防だけでなく美容にも効果があります。噛む回数を増やすだけで簡単にできる方法なので、ぜひ参考にしてください。

1.ダイエット効果

よく噛んで食べることは、ダイエットに有効です。噛む回数を増やすことで満腹中枢が刺激され、少量でも満足感が得られるようになります。噛む回数が少なく、早食いをすると、満腹中枢が刺激される前に食べ過ぎてしまい、肥満になりやすくなります。

2 小顔効果

よく噛むことで、口元の筋肉が引き締まり、余分な脂肪が減少するため、小顔効果が期待できます。咀嚼することで咬筋や口輪筋、表情筋が鍛えられ、顔が引き締まります。逆に、歯を失って食べ物を噛むことができなくなると、筋肉が衰えて顔がむくみ、シワが増えて老けて見えることもあります。

3 脳の活性化

よく噛むことで、記憶力の向上や認知症の予防にもつながります。咀嚼によって脳神経が刺激され、脳への血流が増えるため、脳が活性化します。健康な歯を持つ人と入れ歯を使う人では、認知症になるリスクにも違いがあると言われています。

4 虫歯予防

よく噛むことで唾液の分泌が増え、虫歯の再石灰化が促進されます。歯は食事のたびに脱灰と再石灰化を繰り返しますが、唾液の成分が再石灰化を助けるため、咀嚼を増やして唾液を多く分泌させることが虫歯予防につながります。

5 歯並びが良くなる

特に子供の場合、よく噛むことで顎の筋肉が鍛えられ、顎の骨が発達して歯並びが良くなります。噛む力が弱く、顎の発達が不十分だと、歯並びが悪くなりがちです。

6 口の感覚が発達する

よく噛むことで、味覚や触覚などの口の感覚が発達します。噛む回数が増えることで、味覚や触覚の細胞が刺激され、食材の本来の味をより楽しむことができます。

7 胃腸の働きを助ける

よく噛むことで、消化を助ける効果があります。唾液から分泌されるアミラーゼという酵素が、炭水化物を糖に分解し、胃腸の負担を軽減します。胃腸が弱い方は、特に咀嚼回数を意識して増やすことが大切です。

理想的な咀嚼回数は、1口につき30回です。最初は難しいかもしれませんが、少し意識を変えるだけで、30回以上噛む習慣が身に付きます。

1 食事の味わいを意識する

ご飯や野菜、肉など、噛めば噛むほどその本来の味が引き出されます。食材の味を楽しむことで、自然と噛む回数が増えます。

2 食事の時間を調整する

早食いの癖がある方は、食事の時間を意識して延ばしましょう。例えば、10分で食べ終えていた食事を30分に延ばすことで、噛む回数を増やすことができます。

3 噛み応えのある食材を取り入れる

柔らかい食べ物をすぐに飲み込んでしまう癖がある方は、噛み応えのある食材を食事に取り入れて、噛む回数を増やしましょう。

食事の時間が限られている方は、食後にガムを噛む習慣をつけましょう。すべての効果を得ることは難しいですが、美容効果や虫歯予防、脳の活性化に期待できます。

よく噛んで食べることは、人間にとって非常に大切な習慣です。
よく噛むことで健康を維持しています。歯を健康に保ち、咀嚼のメリットを最大限に活用しましょう。